В первом квартале 2018 года в России поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, составило 977 тыс. голов. Это на 5,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз РФ.
В настоящее время разведением коров мясных пород занимаются в 69 субъектах Российской Федерации. Наибольшее поголовье в сельхозорганизациях и КФХ сосредоточено в Южном федеральном округе (287 тыс. голов), Центральном федеральном округе (240 тыс. голов), Приволжском федеральном округе (167 тыс. голов) и Сибирском федеральном округе (120 тыс. голов).
Правительство РФ оформило своим постановлением продление до конца 2019 года действия продуктового эмбарго в отношении стран, принявших антироссийские санкции, передает РИА "Новости" со ссылкой на опубликованный на портале правовой информации документ.
В середине июля президент РФ Владимир Путин продлил на этот период действие указа о продуктовом эмбарго. Тогда кабмину было поручено осуществление мер, необходимых для реализации указа.
Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на совещании по вопросам международной торговли заявлял о необходимости рассмотрения вопроса о продлении на 2019 год ответных ограничительных мер в отношении ряда стран по отдельным категориям товаров, учитывая ранее принятые решения в Евросоюзе и некоторых других странах.
Путин 6 августа 2014 года подписал указ, запрещающий импорт в Россию некоторых видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, которые применили антироссийские санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В результате под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. По мере сохранения санкций Запада, Россия также продлевала и свои ответные меры, в последний раз — до конца 2018 года.
Правительство РФ оформило своим постановлением продление до конца 2019 года действия продуктового эмбарго в отношении стран, принявших антироссийские санкции, передает РИА "Новости" со ссылкой на опубликованный на портале правовой информации документ.
В середине июля президент РФ Владимир Путин продлил на этот период действие указа о продуктовом эмбарго. Тогда кабмину было поручено осуществление мер, необходимых для реализации указа.
Ранее премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на совещании по вопросам международной торговли заявлял о необходимости рассмотрения вопроса о продлении на 2019 год ответных ограничительных мер в отношении ряда стран по отдельным категориям товаров, учитывая ранее принятые решения в Евросоюзе и некоторых других странах.
Путин 6 августа 2014 года подписал указ, запрещающий импорт в Россию некоторых видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, которые применили антироссийские санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В результате под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. По мере сохранения санкций Запада, Россия также продлевала и свои ответные меры, в последний раз — до конца 2018 года.
Россия увеличила экспорт продукции АПК на 20%
Согласно данным Минсельхоза РФ на середину декабря 2018 года, из России экспортировано сельхозпродукции на сумму $24,3 млрд, что превышает показатель прошлого года на 20%.
По словам министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева, данных результатов удалось достичь за счет увеличения поставок мясной и молочной продукции, а также продукции пищевой и перерабатывающей промышленности.
Ожидается, что в 2019 г. экспорт продукции масложировой отрасли может вырасти на четверть и составить порядка $4 млрд. Кроме того, существенного роста Минсельхоз ожидает и в части поставок мясной и молочной продукции. В следующем году экспорт по этому направлению может увеличиться на 73%, превысив $1,1 млрд.
Крупнейший белорусский производитель мяса птицы хочет начать производство в России
Основной производитель мяса птицы в Белоруссии ГК "Серволюкс", занимающий треть локального рынка, ведет поиски площадки для производства в России, пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на источники в мясной отрасли.
По их словам, группу интересуют предприятия среднего уровня. Собеседники издания не раскрыли подробностей переговоров. Один из них отмечает, что это может стать первым случаем локализации производства мяса птицы в РФ белорусскими предприятиями. В "Серволюксе" не ответили на вопросы газеты.
Сообщается, что Россия — ключевой экспортный рынок для мясного дивизиона "Серволюкса". По оценкам собеседника газеты, ежегодно группа поставляет в страну около 70–80 тысяч тонн этой продукции.
По данным Национальной мясной ассоциации, в 2018 году весь экспорт мяса из Белоруссии в РФ может достичь 300 тысяч тонн. При этом, учитывая периодически возникающие торговые конфликты двух стран, которые выливаются в запреты поставок мясной продукции с белорусских предприятий, локализация производства позволит "Серволюксу" обеспечить свое присутствие на российском рынке.
Источник газеты в отрасли оценил стоимость площадки годовой мощностью 80 тысяч тонн мяса птицы в 7,2 миллиарда рублей без учета долга исходя из средней цены мяса птицы около 90 рублей за 1 килограмм в 2017 году. Но, скорее всего, сделка будет существенно дешевле, предупреждает он. По словам собеседников издания, "Серволюксу" будут интересны предприятия, столкнувшиеся с трудностями из-за насыщения внутреннего рынка, роста цен на корма и сравнительно низкой стоимости продукции.
Производство говядины ежегодно сокращается
24 октября 2016, 14:47
Падение производства говядины привело к сильному расхождению между нормами потребления и объемом предложения
производство говядины
На начало 2016-го на одного человека в России приходилось 15 кг говядины в год при годовой норме потребления 40 кг. За 8 мес. среднедушевое потребление этого вида мяса составило около 8 кг. Таким образом, российский рынок говядины испытывает значительный дефицит.
Несоответствие объемов производства с уровнем потенциального потребления приводит к потребности в импорте. С начала года, суммарный объем ввоза в Россию говядины и субпродуктов из стран дальнего зарубежья снизился на 27,6% - до 188,9 тыс. т. по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Ввоз из Белоруссии вырос на 20,8% - около 105 тыс. т.
Стоит отметить, что порядка 95% говядины в России получают от «шлейфа» (бычков) молочных пород и выбракованных дойных коров.
Производство мяса КРС в парном весе в 2015 г. выросло почти на 9% по сравнению с предыдущим годом и составило больше 199 тыс. тонн. Крупнейшим федеральным округом РФ по производству говядины в парном весе является Центральный федеральный округ (доля 43%). На втором месте находится Сибирский ФО (21%), на третьем месте - Приволжский ФО (17%).
Россияне стали меньше экономить на мясе
03 октября 2016, 09:21
Уже в 2017 году его потребление достигнет докризисного уровня и будет соответствовать нормам Минздрава
спрос на мясо, потребление мяса
Благодаря стабилизации экономики россияне стали меньше экономить на мясе. Уже в следующем году его потребление достигнет докризисного уровня
Потребление мяса в России начало восстанавливаться и по итогам 2016 г. увеличится на 3% год к году до 73,8 кг на человека, говорится в обзоре «ВТБкапитала». Реальные доходы россиян стабилизировались, поэтому по итогам года ожидается рост продаж мяса, объясняет аналитик «ВТБ капитала» Николай Ковалев (см. график). Согласно Росстату, средняя номинальная зарплата в России в августе 2016 г. равнялась 34 095 руб. – на 5% больше, чем в августе годом ранее; реальная зарплата в августе этого года уменьшилась на 1% год к году.
А в 2017 г., по данным «ВТБ капитала», потребление мяса составит 75,1 кг, превысив на 100 г биологическую норму, до которой россияне не дотягивали предыдущие два года. Тогда из-за снижения покупательной способности многие вынуждены были отказываться от мяса, в результате его потребление в России сократилось. В 2015 г. падение составило 3% до 10,3 млн т, по данным мясного совета Единого экономического пространства Таможенного союза, особенно пострадала говядина – ее потребление сократилось сразу на 10%, основная причина – рост цен.
О восстановлении потребления и улучшении настроений россиян аналитики стали говорить уже по итогам первого полугодия. Так, по данным GfK, индекс потребительских настроений в России во II квартале 2016 г. (за девять месяцев статистики пока нет) вырос сразу на 11 процентных пунктов по сравнению с I кварталом, до этого с 2014 г. он только падал. Также вырос и индекс потребительской уверенности по итогам последнего опроса «Индекс Иванова», составляемого «Сбербанк CIB», – до минус 17% во II квартале 2016 г. против минус 22% в I квартале 2016 г. Аналитики связывали это с ослаблением инфляционных ожиданий и опасений, связанных с курсом рубля, а также улучшением ситуации на рынке труда и снижением опасений потерять работу.
Растет потребление всех видов мяса, кроме говядины, замечает гендиректор агрохолдинга «Русагро» Максим Басов. За девять месяцев продажи свинины в натуральном выражении выросли на 8%, мяса птицы – на 3%, приводит данные президент Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Небольшую положительную динамику продаж в натуральном выражении отмечают и представители крупнейших производителей мяса – вице-президент агрохолдинга «Мираторг» Александр Никитин и член правления группы «Черкизово» Марина Каган (правда, конкретных цифр они не называют).
Представитель «Дикси» связывает рост продаж мяса в своей сети в январе – сентябре 2016 г. с высокой маркетинговой поддержкой двух ключевых категорий – мяса птицы и свинины. Потребительский спрос, по его словам, остается стабильным, но в формате «магазинов у дома» по-прежнему востребован товар по минимальной цене, что говорит о сохранении тренда на экономию.
Юрий Ковалев среди причин восстановления спроса на мясо также называет сравнительно низкие цены: оптовые цены на свинину с начала года снизились на 15%, на курицу почти не изменились, отметил он. В конце сентября оптовая цена на свинину в живом весе составляла 105 руб./кг, сказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, средняя оптовая цена куриной тушки – около 106 руб./кг. По итогам года НСС прогнозирует такой же рост потребления мяса, как и аналитики «ВТБ капитала».
Стабильность будет способствовать росту потребления – в 2020 г. оно достигнет 78,7 кг на человека, пишут аналитики «ВТБ капитала». Скорее это будет инерционный процесс, замечает Юшин: увеличение производства свинины будет все больше давить на цены, приводя к росту потребления мяса как дешевого источника белка.